社区食品安全管理员对辖区小商铺从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、商品进货来源、食品标签标识，有无过期食品、有无“三无”产品等方面仔细检查。同时积极向店铺经营者宣传食品安全的重要性，讲解造成食品安全问题的严重后果，提高商家对食品安全的认识，增强其责任意识和法律意识，确保辖区居民饮食安全。
